Blackwell Koekenpan Skillet Gietijzer ø 20 cm – geschikt voor alle warmtebronnen – zonder anti-aanbaklaag

Blackwell Koekenpan – Skillet – Gietijzer – Ø 20 cm – Zonder Anti-Aanbaklaag

De Blackwell Koekenpan – Skillet van gietijzer heeft een diameter van 20 cm en is de perfecte pan voor kleinere kooktaken. Deze pan biedt uitstekende warmteverdeling en is ideaal voor het bakken van eieren, het braden van vlees of het bereiden van eenpansgerechten. Dankzij het gietijzer wordt de warmte gelijkmatig verdeeld, waardoor je gerechten gelijkmatig worden gegaard. De pan heeft geen anti-aanbaklaag, wat zorgt voor een authentieke kookervaring zonder de toevoeging van kunstmatige coatings.

Voordelen van de Blackwell Koekenpan – Skillet – Gietijzer – Ø 20 cm

• Gemaakt van duurzaam gietijzer voor een uitstekende warmteverdeling en langdurig gebruik
• Ideaal voor kleinere gerechten zoals eieren, vlees of groenten
• Verdraagt extreem hoge temperaturen
• Geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie, gas en elektrisch
• Ook geschikt voor metalen keukengerei

Let op:

Omdat deze Blackwell koekenpan geen anti-aanbaklaag heeft, is het belangrijk om deze Blackwell koekenpan te seasonen. Handwas en direct afdrogen wordt aanbevolen om de kwaliteit van het gietijzer te behouden en om roestvorming te voorkomen.

Waarom deze pannen seasonen?

Het inbranden van de Blackwell koekenpan is essentieel om ervoor te zorgen dat de pan niet gaat roesten, en om een natuurlijke anti-aanbaklaag te creëren.

Stapsgewijs inbranden van je gietijzeren koekenpannen:

Reinigen: Voordat je begint, is het belangrijk om je gietijzeren koekenpan grondig te reinigen met warm water en een borstel. Zorg ervoor dat de Blackwell koekenpan goed schoon zijn.

Drogen: Nadat je de Blackwell koekenpan hebt schoongemaakt, is het cruciaal om de koekenpan goed te laten drogen. Dit kan ook door de pan op het fornuis te zetten. Je wilt namelijk voorkomen dat er roest ontstaat.

Invetten: Breng een dunne laag van plantaardige olie aan in de koekenpan. De buitenkant van de pan kan meegenomen worden om een zo mooi resultaat te krijgen. Zorg ervoor dat je overtollige olie verwijdert met een droge doek.

Verhitten: Plaats de Blackwell koekenpan in de oven of op het fornuis en verhit deze op een hoge temperatuur. Laat de pan gedurende een bepaalde tijd in de oven of op het fornuis zitten, totdat de olie volledig geabsorbeerd is.Tip, zet het raam open!

Afkoelen: Laat de Blackwell koekenpan afkoelen in of buiten de oven en herhaal eventueel het bovenstaande proces voor een optimale anti-aanbaklaag!

Door deze stappen te volgen, creëer je een perfect ingebrande gietijzeren koekenpan waar je jarenlang plezier van zult hebben!

Gietijzer is voor mij het eerlijkste kookmateriaal dat er bestaat, en dit product laat precies zien waarom. De warmteverdeling is gelijkmatig, de pan houdt die warmte ook vast, en met 20 cm heb je precies genoeg ruimte voor een steak, een paar eieren of een bijgerecht zonder dat je gaat zwaaien met een te grote pan. Wel even seasonen voordat je ermee aan de slag gaat, dat is geen gedoe maar gewoon onderhoud bij gietijzer, en daarna bouwt de pan vanzelf een natuurlijke laag op. Was het na gebruik met de hand, droog het goed af en wrijf licht in met olie, dan gaat dit product je jarenlang mee.