BK Braadpan Bourgogne Jet Black Gietijzer ø 28 cm / 6.7 liter – geëmailleerde anti-aanbaklaag

Stel je voor: een zondagmiddag, de keuken gevuld met de geur van een rijke, langzaam sudderende stoof. Of een doordeweekse avond waarop je met een hete pan rechtstreeks van het fornuis naar tafel gaat – en iedereen kijkt op van dat ene prachtige, gitzwarte gevaarte dat midden op tafel verschijnt. Dat is de BK Braadpan Bourgogne Jet Black. Niet zomaar een pan, maar een statement. En het allermooiste? Hij presteert net zo indrukwekkend als hij eruitziet.

Waarom de BK Bourgogne Jet Black je nieuwe keukenfavoriet wordt

Gietijzer heeft een reputatie – en die is volledig verdiend. Al eeuwenlang vertrouwen koks op dit materiaal voor gerechten die tijd en warmte nodig hebben om tot hun recht te komen. De BK Bourgogne combineert dat beproefde vakmanschap met een stijlvolle, geëmailleerde anti-aanbaklaag in een diepzwarte glans die ook op tafel het middelpunt is. Met een inhoud van 6,7 liter en een diameter van 28 cm kook je moeiteloos voor zes tot zeven personen. Braden, smoren, stoven, bakken – het kan allemaal. En dat in één pan.

• Optimale warmteverdeling – Hoogwaardig gietijzer zorgt voor een gelijkmatige, intense warmte die perfect is voor langzaam garen en diep van smaak worden.
• Geëmailleerde anti-aanbaklaag – De gladde binnenkant bakt niet aan, is makkelijk schoon te maken en voegt geen onnodige smaken toe aan je gerecht.
• Geschikt voor alle warmtebronnen – Gas, elektrisch, keramisch, halogeen en inductie: de BK Bourgogne past op elk fornuis. En daarna gewoon de oven in, tot 230 graden.
• Van pan naar tafel – Met zijn gitzwarte glans en zilverkleurige handgreep ga je stoer en smaakvol direct van het vuur naar de eettafel.
• Vaatwasserbestendig – Na het genieten hoef je niet lang te schrobben. Gewoon de vaatwasser in.
• 5 jaar garantie – BK staat voor kwaliteit die de tand des tijds doorstaat. Dit is geen wegwerpproduct – dit is een investering in jarenlang kookplezier.
• PFAS-vrij – De geëmailleerde laag is vrij van PFAS, zodat je met een gerust hart en lekker eten op tafel zet.

Gietijzer: het geheim achter diep van smaak

Waarom kiest een professional voor gietijzer? Simpel: warmte vasthouden en gelijkmatig verdelen is waar gietijzer in uitblinkt. Waar een dunne pan snel hotspots creëert en aan de randen te weinig warmte geeft, warmt gietijzer langzaam en grondig op – en houdt die warmte vast. Dat betekent dat je vlees prachtig aanbraadt zonder te verschroeien, en dat een stoofpotje uur na uur op een laag pitje blijft sudderen zonder dat je constant hoeft bij te sturen. Het resultaat? Gerechten die smaken alsof je er de hele dag voor hebt gestaan – ook al heb je dat niet eens gedaan. De BK Bourgogne Jet Black doet zijn naam eer aan: dit is de Bourgondische kookcultuur in één pan. Groots, hartelijk en boordevol smaak.

De geëmailleerde binnenkant voegt daar nog een voordeel aan toe: ze is glad, neutraal van smaak en vormt een ideale barrière tussen het ijzer en je ingrediënten. Zuren uit tomaten, wijn of citroen tasten de pan niet aan. Je stoofpot, je tomatensaus, je coq au vin – allemaal prima in deze pan te bereiden.

Van fornuis tot tafel – en dan nog verder

De BK Braadpan Bourgogne Jet Black is niet alleen een werkpaard in de keuken, hij is ook een eyecatcher op tafel. De diepe, gitzwarte glans in combinatie met de zilverkleurige handgreep maakt hem visueel sterk genoeg om als serveerschaal te dienen. Zet hem midden op tafel, til het deksel op en laat de stoom opstijgen terwijl iedereen al naar de pan leunt. Dat is een moment. Dat is samen genieten.

Dankzij de ovenbestendigheid tot 230 graden Celsius heb je ook de mogelijkheid om gerechten af te maken in de oven – denk aan een gegratineerde stoofschotel, pulled pork of een ovenheerlijke tajine. Start op het fornuis, maak af in de oven, serveer direct aan tafel. Simpeler wordt het niet.

Groot genoeg voor het hele gezelschap

Met 6,7 liter inhoud en een diameter van 28 cm is de BK Bourgogne echt bedoeld voor gezelligheid. Een zondaglunch voor het hele gezin? Geen probleem. Een etentje met vrienden waarbij je indruk wilt maken zonder de hele avond in de keuken te staan? Ook dat regelt deze pan voor je. Bereid de stoofpot een uur van tevoren, laat hem op een laag vuurtje staan en geniet tussendoor van een aperitief met je gasten. De pan houdt de warmte bij en de smaken ontwikkelen zich nog verder. Zo werkt gietijzer voor jou.

Na het eten – want dat moet ook – gooit de Bourgogne gewoon de vaatwasser in. Geen urenlang weken of schrobben. BK heeft de emaille zo ontwikkeld dat reiniging makkelijk blijft, ook na intensief gebruik.

💡 Cookinglife Tip: Wil je het beste resultaat bij het aanbraden van vlees? Verwarm de pan dan rustig voor op middelhoog vuur voordat je het vlees toevoegt. Gietijzer heeft even de tijd nodig om op temperatuur te komen, maar eenmaal warm geeft het een perfecte, egale bruinkleuring – dat is precies de smaakbasis die een stoofpot groot maakt. Voeg daarna je ui, knoflook en bouillon toe, leg het deksel op de pan en laat de magie zijn werk doen.

Specificaties

• Collectie: Bourgogne
• Type: Braadpan
• Diameter: 28 cm (280 mm)
• Bodemdiameter: 220 mm
• Hoogte: 230 mm
• Totale lengte (met greep): 360 mm
• Inhoud: 6,7 liter (6700 ml)
• Materiaal: Gietijzer
• Afwerking: Geëmailleerd
• Anti-aanbaklaag: Geëmailleerd
• Kleur: Jet Black (gitzwart glanzend)
• Gewicht: 6360 gram
• Geschikt voor: 6 a 7 personen
• Warmtebronnen: Gas, elektrisch, halogeen, keramisch, inductie
• Ovenbestendig: Ja, tot 230 graden Celsius
• Vaatwasserbestendig: Ja
• PFAS-vrij: Ja
• Inclusief deksel: Ja
• Garantie: 5 jaar
• Land van herkomst: Nederland
• Merk: BK

In de verpakking

• BK Braadpan Bourgogne Jet Black – ø 28 cm
• Bijpassend deksel

De BK Braadpan Bourgogne Jet Black is de pan voor iedereen die serieus kookt, graag tafel dekt om van te genieten en kiest voor kwaliteit die jarenlang meegaat. Stijlvol, veelzijdig en echt no-nonsense – precies wat een goede braadpan moet zijn. Voeg hem toe aan je keuken en proef het verschil bij je eerstvolgend gerecht.